Conference paper

IZMJENA SORTIMENTA OZIME ULJANE REPICE

Stjepan Eberhardt ; FPZ-OOUR Institut za oplemenjivanje i proizvodnju bilja, Zagreb

Abstract

U svijetu je povećana proizvodnja svih vrsta BRASSICA od 6,90 mil. tona (1972.) na 10,09 mil. tona (1979). U nekim europskim zemljama izvršena je već 3. izmjena novog sortimenta oz. uljane repice (Švedska, SR Njemačka) odnosno 2. (Francuska i Engleska) ali još uvijek samo s jednim poboljšanim svojstvom (do 2%, eruka kis.). U drugim europskim zemljama 1. Izmjena je tek u ispitivanju. U europskoj selekciji u tijeku je kreiranje „OO-sorti“, a u Kanadi i sorte „žutog sjemena" - treće poboljšano svojstvo sorti: U višegodišnjim (1957-1979) znanstveno-istraživačkom i stručnom radu „Programa unapređenja proizvodnje ozime uljane repice“ financiranom prema SAS-uljana repica i SIZ IV - izvršena su na području naše zemlje ispitivanja u sistemu mikro-makro i proizvodnim pokusima. Egzaktna i proizvodna ispitivanja u međusobnom potvrđivanju gospodarskih i drugih svojstava ispitivanih novih sorti oz. uljane repice s niskom (do 2%), odnosno bez ERUKA kiseline i povećanim sadržajem uljane kiseline pokazala su: povećanje žetvenih površina (i prinosa) za 7.270 ha (1978) na 41.000 (179). Od do sada ispitane 43 nove sorte za prvu izmjenu sortimenta koja je već započela u nas mogu se preporučiti slijedeće sorte: ELVIRA, KORINA i JET NEUF, a zatim uz joi potrebno potvrđivanje u proizvodnji i sorte QUINTA, KB 21/88 (OO-sorta), ST 8052/54, WW 843, BRINK, RAFAL i GARANT; Sve nove, ispitivane sorte (ukupno 9) u vrlo različitim proizvodnim uvjetima na području naše zemlje povećale su prosječan prinos u 1979. g. za 2,76 q/ha u odnosu na staru sortu s preko 50% eruka kiseline (gorczanski); sadržaj ulja u suhoj tvari kod novih sorti kretao se od 40 do 46 %, a kod standarda i nekih švedskih novih sorti od 43 do 46. Međutim ukupnim prinosom ulja po 1 ha najprinosnije nove sorte znatno su nadvisile standard; Ispitivanja su nastavljena a dopunjavaju se najnovijim rezultatima svjetske selekcije - sortama „dvostrukih svojstava“ (OO-sorte - bez eruka kiseline i niski sadržaj glukozinolata). Zavisno o iščekivanim rezultatima svjetske selekcije proširit će se i na sorte „žutog sjemena“ . Poboljšanim svojstvima ulj. repice postaje sirovina, osim-za-proizvodnju biljnih ulja i masti, značajni izvor obrađenih nusproizvoda za ljudsku i stočnu hranu (biljni proteini - dijetalna hrana) i industriju (umjetna vlakna, folije) što je posebnog značenja.

Keywords

Hrčak ID:

166151

URI

https://hrcak.srce.hr/166151

Publication date:

18.11.1980.

Article data in other languages: english

Visits: 927 *