Original scientific paper
https://doi.org/10.2478/cjf-2018-0007
UTJECAJ SEZONSKIH TEMPERATURA NA AKTIVNOST ENDOGENIH PROBAVNIH ENZIMA KOD ČETIRI VRSTE RIBA KOJE MOGU UDISATI ZRAK
Goutam Banerjee
; Department of Zoology, Visva Bharati University, Santiniketan, West Bengal, India
Arun Kumar Ray
; epartment of Zoology, Visva Bharati University, Santiniketan, West Bengal, India,
Abstract
Probava u riba je složen proces koji se obavlja uz pomoć endogenih i egzogenih enzima. Zabilježen je širok raspon vrsta enzima kod riba, a njihovo lučenje i koncentracije su izrazito ovisne o hranidbenim navikama, strukturi crijeva teokolišnim uvjetima. U ovom istraživanju, utvrđena je aktivnost dva endogena enzima (proteaza i amilaza) u četiri ekonomski važne vrste riba koje mogu udisati zrak (Clarias batrachus, Channa punctatus, Anabas testudineus i Heteropneustes fossilis) pri različitim sezonskim temperaturama. Rezultati su ukazali na višu aktivnost proteaze kod svih istraživanih riba tijekom mjeseca svibnja, nakon čega slijede rujan i prosinac. Također, indicirana je viša enzimska aktivnost u području stražnjeg crijeva (HG) u usporedbi s prednjim crijevom (FG), što upućuje da je HG aktivnije u probavnim aktivnostima od FG. Optimizacija učinkovitosti hranidbe u industriji akvakulture je vrlo važna jer su troškovi hrane visoki a njena dostupnost ograničena. Prikazane informacije u radu moguposlužiti pri razvoju optimalnih hranidba i režima hranjenja za razmatrane vrste.
Keywords
ribe koje mogu udisat zrak; temperatura; enzimska aktivnost
Hrčak ID:
200951
URI
Publication date:
1.6.2018.
Visits: 1.043 *