Review article

Razvoj sorata otpornih na uzročnike bolesti – važan korak ka smanjenju uporabe fungicida

Petra Štambuk orcid.org/0000-0001-5480-6737 ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo; Znanstveni centar izvrsnosti za bioraznolikost i molekularno oplemenjivanje bilja
Jasminka Karoglan Kontić ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo; Znanstveni centar izvrsnosti za bioraznolikost i molekularno oplemenjivanje bilja

Abstract

Otporne sorte vinove loze nezasluženo se vežu za negativne konotacije prvih križanaca koji su nastali na samom početku korištenja međuvrsne hibridizacije, odnosno u drugoj polovini 19. stoljeća. Korištenjem kvalitetnog materijala, pomno osmišljenih pokusa i znanstvenih dostignuća postupak oplemenjivanja danas je potpuno promijenio paradigmu od empirijskog načina rada do striktno ciljanog dizajna križanja čime u posljednjih dvadesetak godina nastaju sorte izvrsnih gospodarskih karakteristika uključujući visoku razinu otpornosti na plamenjaču i pepelnicu. Te sorte prikladne su za uzgoj vinove loze uz bitno manju uporabu fungicida, kao i za ekološki uzgoj. Zbog povoljna utjecaja na okoliš i zdravlje ljudi takvi načini proizvodnje u skladu su s ciljevima europske strategije „Od polja do stola“. Povijesni pregled oplemenjivanja, od dolaska američkih bolesti i štetnika na europski kontinent do najnovije generacije otpornih sorata, kao i procjena perspektive za njihovo šire prihvaćanje u proizvodnji, nalazi se u nastavku.

Keywords

Hrčak ID:

255959

URI

https://hrcak.srce.hr/255959

Publication date:

1.4.2021.

Visits: 1.513 *