Original scientific paper
UTJECAJ GNOJIDBE NA UROD, KEMIJSKI SASTAV I HRANIDBENU VRIJEDNOST KLIPA I ZRNA KUKURUZA
Marija Vukobratović
; Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci, Hrvatska
Nataša Pintić-Pukec
; HSC-Središnji laboratorij za kontrolu mlijeka, Križevci, Hrvatska
Vesna Samobor
; Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci, Hrvatska
Želimir Vukobratović
; Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci, Hrvatska
Vinko Pintić
; Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci, Hrvatska
Đurica Kalember
; Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci, Hrvatska
Abstract
Radi utvrđivanja optimalne gnojidbe i njezinog utjecaja na kemijski sastav i hranidbenu vrijednost klipa i zrna kukuruza (OSSK 444), vršena su ispitivanja tijekom tri godine (2004.-2006.) na površinama ekonomije Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima. Pokus je postavljen po slučajnom blok rasporedu u četiri ponavljanja. Veličina parcele svakoga tretmana je bila 70 m2 (7x10 m), a tretmani su bili: 1 - bez gnojidbe; 2 - N80P100K0; 3 - N80P0K100; 4 - N0P100K100; 5 - N80P100K100; 6 -N120P100K100; 7 - N120P200K200; 8 - N160P200K200; 9 - N200P200K200; 10 -N240P200K200. Analizom tla utvrđena je blago kisela reakcija (pHKCl = 5,93), nizak sadržaj humusa (1,99%), te osrednja opskrbljenost fosforom i kalijem
(135,00 i 157,00 mg/kg). Analiza klipa i zrna kukuruza obavljena je metodom po Weendeu, a na osnovi utvrđenih sirovih organskih hranjivih tvari i pepela u suhoj tvari, izračunata je metabolička energija (ME) i neto energija za laktaciju (NEL). Rezultati istraživanja su pokazali da postoji značajan utjecaj gnojidbe na sadržaj sirovoga proteina u klipu (91,99 - 108,35 g/kg) i zrnu (109,48 - 128,72
g/kg), dok je utjecaj gnojidbe na sadržaj sirove vlaknine utvrđen samo u klipu kod pojedinih gnojidbenih tretmana (P<0,05). Utjecaj gnojidbe na sadržaj sirove masti i NET-a, te na hranidbenu vrijednost klipa i zrna kukuruza (ME i NEL) nije bio značajan (P>0,05).
Keywords
klip kukuruza; zrno kukuruza; kemijski sastav; hranidbena vrijednost; varijante gnojidbe
Hrčak ID:
27247
URI
Publication date:
25.7.2008.
Visits: 1.491 *