Skip to the main content

Conference paper

Tradicijska kuhinja makarskog primorja Vrime prošlosti na pijatu budućnosti

Vedrana Vela Puharić ; Makarska


Full text: croatian pdf 145 Kb

page 397-410

downloads: 2.306

cite

Full text: english pdf 152 Kb

page 411-421

downloads: 2.060

cite


Abstract

Središnja je tema rada tradicionalna kuhinja makarskog područja i
razni recepti vezani za pojedina godišnja razdoblja, od kojih se većina
koristi i danas.

Keywords

tradicija; Makarsko primorje; recepti; kuhinja

Hrčak ID:

37037

URI

https://hrcak.srce.hr/37037

Publication date:

5.1.2008.

Article data in other languages: english

Visits: 6.093 *