Original scientific paper

VEĆA DOZA ORGANSKOG SELENA U HRANIDBI ODBITE PRASADI

Tina Bobić ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Tomislav Šperanda ; Medical-Intertrade, Sveta Nedjelja, Hrvatska
Vladimir Poznić ; Belje, Hrvatska
Mislav Đidara
Vatroslav Šerić ; Klinička bolnica Osijek, Osijek, Hrvatska
Matija Domačinović ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Nada Knezović ; Gradsko poglavarstvo, Osijek, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska

Abstract

Kako bismo utvrdili postiže li se povećanjem dodatka organskoga selena u hranu odbite prasadi povećanje rasta, djeluje li to na povećanje imunog odgovora i utječe li veća doza na zdravlje i homeostazu, u istraživanje su uključene dvije skupine odbite prasadi (N=40), križanaca [(LW x SL) x Pietrein], istog omjera spolova, u dobi od 28 do 70 dana. Kontrolna skupina (C) prasadi hranjena je uz dodatak 0,4 mg/kg organskog selena (Sel-Plex®, Alltech Inc.®), a pokusna skupina (E) prasadi hranjena je smjesama uz dodatak 0,7 mg/kg organskog selena (Sel-Plex, Alltech Inc.). Praćeni su
tjelesna masa, prosječni prirasti, hematološki pokazatelji 21. dana pokusa, biokemijski pokazatelji (glukoza, urea, kreatinin, trigliceridi, ukupni kolesterol, HDL i LDL kolesterol, ukupni proteini, željezo, kalcij, aktivnost enzima AST, ALT, GGT, LDH, CK i C reaktivni protein) 21. i 41. dana pokusa. Skupina odbite prasadi hranjena uz dodatak povišene razine organskog selena postigla je veću tjelesnu masu, značajno veći (P<0,05) ukupni prirast tijekom 41 dana pokusa, uz bolju konverziju hrane. Nije bilo utjecaja na aktivnost enzima AST, ALT, GGT, LDH, CK, odnos LDH/AST i CRP. Nisu utvrđene značajne razlike hematoloških i biokemijskih pokazatelja. Nakon 21 dana pokusa utvrđena je niža koncentracija ukupnog i LDL kolesterola u pokusnih životinja, ali bez statističke značajnosti.

Keywords

odbijena prasad; organski selen; rast; hematološki pokazatelji; biokemijski pokazatelji

Hrčak ID:

50653

URI

https://hrcak.srce.hr/50653

Publication date:

25.9.2009.

Article data in other languages: english

Visits: 1.494 *