Professional paper
Evolucija visokog školstva u mljekarstvu
Dimitrije Sabadoš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Posljednjih deset godina bile su period izgradnje suvremeno opremljenih mljekarskih objekata. Većinom su to konzumne mljekare i mljekare za sušenje mlijeka. Time je postavljen prvi dio tehničke baze za prihvaćanje mlijeka od proizvođača i dio materijalne osnove za uvježbavanje kadrova potrebnih za rad u novom mljekarstvu, privrednoj grani koja se bavi najosjetljivijim prehrambenim materijalom.
Keywords
Hrčak ID:
65436
URI
Publication date:
3.9.1960.
Visits: 1.008 *