Skip to the main content

Professional paper

Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi

Branka Bačić ; Poljoprivredni fakultet, Novi Sad


Full text: croatian pdf 401 Kb

page 175-177

downloads: 696

cite


Abstract

Pojavom sve većeg broja sredstava za dezinfekciju mljekarskih uređaja postavlja se i pitanje kada, kako i koje sredstvo treba da upotrijebimo da bi postigli minimalan broj bakterija na površinama koje dolaze u dodir s mlijekom i proizvodima.

Keywords

mljekarski uređaji; dezinfekcija

Hrčak ID:

67682

URI

https://hrcak.srce.hr/67682

Publication date:

1.8.1968.

Visits: 1.336 *