Skip to the main content

News

Časopis Mljekarstvo i osnutak udruženja mljekarskih radnika NR Hrvatske


Full text: croatian pdf 290 Kb

page 33-35

downloads: 439

cite


Abstract

List "Mljekarstvo" je neprekidno i redovito izlazio 10 godina. Od god. 1951. glasilo je Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske, a od god. 1958. osnivanjem Stručnog udruženja mljekarskih organizacija Jugoslavije izdavači su mu Stručno udruženje i Institut za mlekarstvo Jugoslavije u Beogradu. Ne može se dovoljno naglasiti potrebu daljnjeg izlaženja lista, koji je našao veliki broj pretplatnika i suradnika u svim republikama. Namjena lista od početka njegova izlaženja bila je da pomogne mljekarskim kadrovima izmjenom vlastitih iskustava i upoznavajući ih suvremenim metodama rada u obradi i preradi mlijeka. List je donosio članke za individualne proizvođače, kako bi se povećala proizvodnja i kvaliteta mlijeka.

Keywords

mljekarstvo; časopis

Hrčak ID:

71911

URI

https://hrcak.srce.hr/71911

Publication date:

2.3.1961.

Visits: 1.010 *