Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja

Đorđević, Jovan; Stefanović, Radosav

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 20 No. 12, 1970.

Professional paper

Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja

Jovan Đorđević ; Poljoprivredni fakultet, Beograd
Radosav Stefanović

Full text: croatian pdf 419 Kb

page 276-280

downloads: 904

cite

APA 6th Edition

Đorđević, J. & Stefanović, R. (1970). Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja. Mljekarstvo, 20 (12), 276-280. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/72877

MLA 8th Edition

Đorđević, Jovan and Radosav Stefanović. "Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja." Mljekarstvo, vol. 20, no. 12, 1970, pp. 276-280. https://hrcak.srce.hr/72877. Accessed 25 Dec. 2024.

Chicago 17th Edition

Đorđević, Jovan and Radosav Stefanović. "Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja." Mljekarstvo 20, no. 12 (1970): 276-280. https://hrcak.srce.hr/72877

Harvard

Đorđević, J., and Stefanović, R. (1970). 'Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja', Mljekarstvo, 20(12), pp. 276-280. Available at: https://hrcak.srce.hr/72877 (Accessed 25 December 2024)

Vancouver

Đorđević J, Stefanović R. Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja. Mljekarstvo [Internet]. 1970 [cited 2024 December 25];20(12):276-280. Available from: https://hrcak.srce.hr/72877

IEEE

J. Đorđević and R. Stefanović, "Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja", Mljekarstvo, vol.20, no. 12, pp. 276-280, 1970. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/72877. [Accessed: 25 December 2024]

Abstract

U ovom izlaganju želimo da istaknemo značaj kačkavalja za naše sirarstvo. Istovremeno namjeravamo da ukažemo na neka pitanja na koja treba da usmjerimo našu pažnju u daljem radu.

Keywords

sir; Kačkavalj; proizvodnja

Hrčak ID:

72877

URI

https://hrcak.srce.hr/72877

Publication date:

1.12.1970.

Visits: 1.490 *

Login and registration

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 20 No. 12, 1970.

Abstract

Keywords

Hrčak ID:

URI

Publication date: