Professional paper

Pitanje mljekarskih kadrova u NR Srbiji

Obren Pejić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Abstract

Deset godina posle oslobođenja pitanje mljekarskih kadrova u NR Srbiji ponovo se postavlja pred nas u svojoj punoj oštrini i ozbiljnosti. Sama ta činjenica dovoljan je razlog da se ozbiljno zamislimo i potražimo najpodesnije puteve i načine za njegovo pravilno rješenje.

Keywords

mlijeko; proizvodnja; prerada; mljekarski kadrovi

Hrčak ID:

77297

URI

https://hrcak.srce.hr/77297

Publication date:

1.8.1954.

Visits: 948 *