Original scientific paper

Ocjenjivanje kakvoće plodova jabuka senzoričkim testom potrošača u Požegi

Ivica Šnajder ; Hrvatski zavod za poljop.savjetodavnu službu, odsjek požeško slavnoske županije, Kaptol, Hrvatska
Zlatko Čmelik orcid.org/0000-0001-7333-5336 ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Abstract

Keywords

senzorički test potrošača; plodovo jabuka; kakvoća

Hrčak ID:

91181

URI

https://hrcak.srce.hr/91181

Publication date:

30.12.2004.

Article data in other languages: english

Visits: 1.671 *