News
"SIRELA" i bilogorsko-podravsko mljekarstvo (povijesni prikaz razvoja)
Slavko Kirin
; Sirela d.d. Industrija mliječnih proizvoda, Bjelovar
Ivan Štefekov
Abstract
Rad prikazuje razvitak mljekarske djelatnosti na bilogorskom i podravskom području, gdje "SIRELA" otkupljuje mlijeko. Opisan je razvitak stočarske proizvodnje, posebice govedarstva, kao i povijest prvih mljekara na ovom području. Na kraju je prikazan razvitak prerade mlijeka u gradu Bjelovaru, središtu ove regije, koji se zaokružuje postojanjem današnje "SIRELE".
Keywords
Hrčak ID:
95201
URI
Publication date:
25.11.1994.
Visits: 2.251 *