Vijest

"SIRELA" i bilogorsko-podravsko mljekarstvo (povijesni prikaz razvoja)

Slavko Kirin ; Sirela d.d. Industrija mliječnih proizvoda, Bjelovar
Ivan Štefekov

Sažetak

Rad prikazuje razvitak mljekarske djelatnosti na bilogorskom i podravskom području, gdje "SIRELA" otkupljuje mlijeko. Opisan je razvitak stočarske proizvodnje, posebice govedarstva, kao i povijest prvih mljekara na ovom području. Na kraju je prikazan razvitak prerade mlijeka u gradu Bjelovaru, središtu ove regije, koji se zaokružuje postojanjem današnje "SIRELE".

Ključne riječi

Sirela; mljekarstvo; razvoj

Hrčak ID:

95201

URI

https://hrcak.srce.hr/95201

Datum izdavanja:

25.11.1994.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.251 *