Professional paper

Unapređenje mljekarstva u Indiji

Ante Petričić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb

Abstract

U Indiji je u toku veliki pothvat na unapređivanju mljekarstva na zadružnoj osnovi. Pothvat pod nazivom "Operacija poplava II" ima zadatak udružiti 10 milijuna proizvođača mlijeka, izgraditi veliki broj novih mljekara, opskrbiti mlijekom 4 velegrada (Delhi, Bombay, Calcutta, Madras) i sve gradove sa preko 100.000 stanovnika. Akcijom rukovodi "Narodni odbor za unapređenje mljekarstva", centralno mljekarsko tijelo Indije, sa sjedištem u Anandu, država Gujarat.

Keywords

mljekarstvo; unapređenje

Hrčak ID:

97121

URI

https://hrcak.srce.hr/97121

Publication date:

1.12.1980.

Article data in other languages: english

Visits: 1.437 *