Skip to the main content
  • Publication date: 29.06.2021.
  • Published on HRČAK: 29.06.2021.

Table of contents

Full text

Poboljšanje teksture i reoloških svojstava čvrstih i tekućih kombucha fermentiranih mliječnih napitaka s dodatkom transglutaminaze (page 155-164)

Mirela Iličić, Spasenija Milanović, Katarina Kanurić, Vladimir Vukić, Dajana Vukić, Biljana J. Stojanović
Original scientific paper


Ostaci pesticida u kravljem mlijeku (page 165-174)

Milivoje Ćosić, Bojana Špirović Trifunović, Aleksandra Petrović, Svetlana Tasić, Nikola Puvača, Simonida Đurić, Gorica Vuković, Bojan Konstantinović, Dušan Marinković, Vojislava Bursić
Original scientific paper


Učinak dodatka proteina iz otpada kože na hematološke i biokemijske pokazatelje metabolizma i mliječnost visokoproduktivnih krava (page 175-186)

Alena A. Bogdanova, Andrey A. Alekseev, Aleksandra A. Payuta, Ekaterina A. Flerova, Aleksandr V. Konovalov, Vladimir M. Kosolapov
Original scientific paper


Utjecaj različitih startera na performanse i fiziološke osobine rano odbijene ženske teladi Holstein pasmine (page 187-193)

Stipo Benak, Tina Bobić, Zvonimir Steiner, Mario Ronta, Josip Novoselec, Mislav Đidara, Pero Mijić, Vesna Gantner
Original scientific paper


Učinci obroka i godišnjih doba na mliječnost i sastav mlijeka na malim i srednjim mliječnim farmama iz sjevernog područja Tunisa (regija Bizerte) (page 194-203)

Khaoula Attia, Cyrine Darej, Naceur M’Hamdi, Ghazi Sadkaoui, Nizar Moujahed
Original scientific paper


Visits: 11.470 *