Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 1 No. 3, 1951.

  • Publication date: 13.12.1951.
  • Published on HRČAK: 31.03.2010.

Table of contents

Full text

Proizvodnja mlijeka na poljoprivrednim dobrima Hrvatske (page 1-2)

Franjo Gašparac
News

croatian pdf 254kb
Značenje zdravlja muzara za kvalitetu mlijeka i rentabilnost proizvodnje (page 3-6)

Mirko Francetić
Professional paper

croatian pdf 453kb
Upute o postavljanju separatora (page 6-9)

Franc Švarc
Professional paper

croatian pdf 266kb
Utjecaj načina otkupa na kvalitetu mlijeka Gradske mljekare Zagreb (page 9-12)

B. Glavina
Professional paper

croatian pdf 449kb
Da li su sadašnje cijene mlijeka i mliječnih proizvoda realne? (page 12-13)

Dragutin Ključarić
Professional paper

croatian pdf 173kb
Izgradnja Centralne gradske mljekare u Zagrebu (page 14-16)

Mijo Đogić
News

croatian pdf 469kb
Umjetno stvaranje arome u maslacu (page 16-17)

Matija Kovačević
News

croatian pdf 242kb
Mljekarstvo u inozemstvu (page 19-20)

Matija Kovačević
News

croatian pdf 355kb
Sa sastanka savjeta za promet robom (page 21-22)

Duje Runje
News

croatian pdf 299kb
Zanimljivosti iz svijeta (page 23-24)

Franjo Gabler
News

croatian pdf 149kb

Visits: 10.737 *