Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 2 No. 4, 1952.

  • Publication date: 12.04.1952.
  • Published on HRČAK: 06.04.2010.

Table of contents

Full text

Tvornice i sirovine (page 1-1)

Anton Rudnički
News

croatian pdf 134kb
Ovca kao proizvođač mlijeka (page 2-3)

Ivan Šmalcelj
Professional paper

croatian pdf 276kb
Trapist (page 4-6)

Matej Markeš
Professional paper

croatian pdf 270kb
Opasnosti kvarenja mlijeka u proljeće (page 6-9)

Bogoje Stević
Professional paper

croatian pdf 383kb
Centralna gradska mljekara u Zagrebu uoči puštanja u pogon (page 9-11)

Mijo Đogić
News

croatian pdf 318kb
Elektromotori u mljekarstvu (page 11-14)

Zlatko Petrović
Professional paper

croatian pdf 515kb
Osvrt na III. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (page 15-16)

Matej Markeš
News

croatian pdf 293kb
Godišnja skupština Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske (page 17-20)

Franjo Gabler
News

croatian pdf 598kb
Još jedna nova tvornica mliječnog praška (page 23-24)

Matej Markeš
News

croatian pdf 302kb

Visits: 11.660 *