Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 7 No. 1, 1957.

  • Publication date: 03.01.1957.
  • Published on HRČAK: 28.04.2010.

Table of contents

Full text

Mljekarstvo Bukovice (page 1-2)

Davor Baković
Professional paper

croatian pdf 215kb
Novosagrađena Zadružna mljekara u Novom Mestu započela s radom (page 3-4)

Zorka Robida
News

croatian pdf 356kb
Uloga laboratorija u suvremenoj mljekari (page 5-6)

Vjera Zgaga
Professional paper

croatian pdf 166kb
Neka pitanja planiranja i izgradnje mljekara u Engleskoj s napomenama o praksi u našoj zemlji (page 6-12)

Zaharije Milanović
Professional paper

croatian pdf 516kb
Određivanje kiselinskog stupnja mlijeka upotrebom rozanilina kao standardne boje (page 12-14)

Branka Mešterović
Professional paper

croatian pdf 231kb
Osvrt na XIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda i na savjetovanje ocjenjivačkih komisija (page 14-16)

Matej Markeš
News

croatian pdf 241kb
Postupak i prehrana krava nakon teljenja (page 16-20)

Eugen Nežić
Professional paper

croatian pdf 528kb
Mljekari Zagrebače mljekare u pohodu slovenskim mljekarama (page 20-22)

Dimitrije Sabadoš
News

croatian pdf 632kb

Visits: 13.128 *