Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 22 No. 8, 1972.

  • Publication date: 01.08.1972.
  • Published on HRČAK: 08.04.2011.

Table of contents

Full text

Prilog reduktaznoj probi mlijeka (page 170-174)

Đorđe Zonji
Professional paper

croatian pdf 388kb
Neke osobitosti današnje proizvodnje i prerade mlijeka u Vojvodini (page 175-180)

Ivica Vujičić
Professional paper

croatian pdf 523kb
Razvoj proizvodnje industrijskog sladoleda u Jugoslaviji u odnosu na zakonske propise (page 180-184)

Dubravka Filjak
Professional paper

croatian pdf 522kb
Sladoled - izvor masti i proteina i uloga u ljudskoj ishrani (page 185-187)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Sumenić
Professional paper

croatian pdf 336kb
Postignuti rezultati mljekarske industrije SR Slovenije u 1971. godini (page 187-190)

Milan Hafner
News

croatian pdf 428kb
Vijesti iz mljekarstva (page 190-191)


News

croatian pdf 290kb

Visits: 8.730 *