Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 12 No. 2, 1962.

  • Publication date: 02.02.1962.
  • Published on HRČAK: 14.04.2011.

Table of contents

Full text

Prilog poznavanju mliječnih proizvoda zapadnog dijela Bosne (page 25-30)

Natalija Dozet, Marko Stanišić
Professional paper

croatian pdf 703kb
Prehrambena i higijenska vrijednost svježega kravljeg sira (page 30-34)

Bojana Milković, Božidar Hergešić
Professional paper

croatian pdf 444kb
Uvođenje Dagano sira (page 34-36)

Ante Petričić
Professional paper

croatian pdf 317kb
Emulzije i emulgatori (page 36-39)

Ivo Milostić
Professional paper

croatian pdf 406kb
Da li krmljenje silažom negativno djeluje na kvalitet mlijeka (page 39-40)


Professional paper

croatian pdf 247kb
Automatizacija mljekara u inozemstvu (page 41-46)

Josip Urban
Professional paper

croatian pdf 1470kb
Vijesti iz mljekarstva (page 46-47)


News

croatian pdf 244kb
Tržište i cijene (page 47-48)


News

croatian pdf 240kb
Vozari dolaze (page 48-49)

Boro Pavlović
News

croatian pdf 260kb
Iz domaće i strane štampe (page 49-49)


News

croatian pdf 185kb

Visits: 14.612 *