Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 26 No. 1, 1976.

  • Publication date: 02.01.1976.
  • Published on HRČAK: 15.10.2013.

Table of contents

Full text

Modificirana mlijeka i mliječni proizvodi na bazi vegetabilnih i animalnih sirovina (page 2-9)

Ante Petričić, Ljubica Tratnik
Professional paper

croatian pdf 1044kb
Iskustva s vakuumskim pakovanjem polutvrdih sireva u "Sireli", Bjelovar (page 10-13)

Dušan Lučić, Ivan Štefekov, Delimir Dorušić, Ana Abramović
Professional paper

croatian pdf 551kb
Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja (page 14-21)

Josip Prohaska, Stjepan Marošević
Professional paper

croatian pdf 934kb
Vijesti iz mljekarstva (page 22-23)


News

croatian pdf 196kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


News

croatian pdf 538kb

Visits: 7.391 *