Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 31 No. 10, 1981.

  • Publication date: 01.10.1981.
  • Published on HRČAK: 07.02.2014.

Table of contents

Full text

Utjecaj trajanja zrenja sladoledne smjese na kvalitetu sladoleda (page 291-303)

Branko Pažin-Mišić
Review article

croatian pdf 1656kb
Organizacija proizvodnje i otkupa mlijeka mljekarske industrije "Zdenka", Veliki Zdenci (page 303-309)

Branko Kukavica
Professional paper

croatian pdf 1113kb
Primarna proizvodnja mlijeka u Jugoslaviji i mjere za unapređenje (page 310-312)

Tomislav Gitarić
Professional paper

croatian pdf 482kb
Proizvodnja mlijeka u RO "KIM", Karlovac (page 312-314)

Petar Jelenić
Professional paper

croatian pdf 458kb
Izvodi iz stručne literature (page 315-316)


News

croatian pdf 289kb
Stručno putovanje u Veliku Britaniju (page 317-320)


News

croatian pdf 553kb

Visits: 7.885 *