Sterilizirano mlijeko

Mišić, Dragoslava; Petrović, Dušica

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 17 No. 9, 1967.

Professional paper

Sterilizirano mlijeko

Dragoslava Mišić ; Poljoprivredni fakultet, Zemun
Dušica Petrović

Full text: croatian pdf 486 Kb

page 206-209

downloads: 3.692

cite

APA 6th Edition

Mišić, D. & Petrović, D. (1967). Sterilizirano mlijeko. Mljekarstvo, 17 (9), 206-209. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/67187

MLA 8th Edition

Mišić, Dragoslava and Dušica Petrović. "Sterilizirano mlijeko." Mljekarstvo, vol. 17, no. 9, 1967, pp. 206-209. https://hrcak.srce.hr/67187. Accessed 6 May 2024.

Chicago 17th Edition

Mišić, Dragoslava and Dušica Petrović. "Sterilizirano mlijeko." Mljekarstvo 17, no. 9 (1967): 206-209. https://hrcak.srce.hr/67187

Harvard

Mišić, D., and Petrović, D. (1967). 'Sterilizirano mlijeko', Mljekarstvo, 17(9), pp. 206-209. Available at: https://hrcak.srce.hr/67187 (Accessed 06 May 2024)

Vancouver

Mišić D, Petrović D. Sterilizirano mlijeko. Mljekarstvo [Internet]. 1967 [cited 2024 May 06];17(9):206-209. Available from: https://hrcak.srce.hr/67187

IEEE

D. Mišić and D. Petrović, "Sterilizirano mlijeko", Mljekarstvo, vol.17, no. 9, pp. 206-209, 1967. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/67187. [Accessed: 06 May 2024]

Abstract

Mlijeko je veoma važna hrana za čovjeka, a ujedno i pogodna sredina za mikroorganizme (koji u mlijeko mogu dospijevati od momenta muže i u toku dalje manipulacije). Stoga se pred mljekare postavlja kao osnovno: sačuvati mlijeko u ispravnom stanju za duže vrijeme.

Keywords

mlijeko; sterilizirano mlijeko

Hrčak ID:

67187

URI

https://hrcak.srce.hr/67187

Publication date:

3.9.1967.

Visits: 4.321 *

Login and registration

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 17 No. 9, 1967.

Abstract

Keywords

Hrčak ID:

URI

Publication date: