Original scientific paper

USPOREDBA DOBROBITI KRAVA MUZARA U VEZANOM I SLOBODNOM UZGOJU

Dragica Ornik ; University of Maribor, Faculty of Agriculture and Life Sciences, Department for Livestock-Breeding, Hoče-Slivnica, Slovenija
Marko Volk ; University of Maribor, Faculty of Agriculture and Life Sciences, Department for Livestock-Breeding, Hoče-Slivnica, Slovenija
Maksimilijan Brus ; University of Maribor, Faculty of Agriculture and Life Sciences, Department for Livestock-Breeding, Hoče-Slivnica, Slovenija
M Janžekovič ; University of Maribor, Faculty of Agriculture and Life Sciences, Department for Livestock-Breeding, Hoče-Slivnica, Slovenija

Abstract

Proizvodnja mlijeka na privatnim farmama goveda u Sloveniji je značajna gospodarska djelatnost, koja je zbog uvođenja evropskih propisa doživjela značajne promijene. Zdravlje i dobrobit krava predstavljaju osnovne uvjete za kakvoću mlijeka i mliječnih proizvoda a uz to su i značajni činjenici zdravlja čovjeka. U radu su predstavljeni aktualni standardi o dobrobiti domaćih životinja, značajne europske aktivnosti na području dobrobiti i rezultati analiziranog stanja na užem području sjeverno-istočne Slovenije. Praćeno je i analizirano 10 privatnih farmi sa slobodnim uzgojem krava muzara i 10 s uzgojem na vezu. Ocijenjena je kvaliteta uzgoja prema austrijskoj metodi ANI, koja predstavlja mjerilo za ocjenu primjerenosti uzgoja na temelju sustava bodova. Ocijenjeno je svih pet utjecajnih područja značajnih za dobrobit životinja i to: sloboda kretanja, socijalni kontakti, stanje podova, osvjetljenje, ventilacija, buka te kvaliteta skrbi za životinje. Ocijenjena je adekvatnost uzgoja i napravljena usporedba između slobodnog i vezanog načina uzgoja. Analizirano je zdravstveno stanje pregledanih životinja i predstavljen opseg bolesti, tehnopatija i ozljeda, uzroci za izlučivanje krava muzara i sastav stada na istraživanim farmama krajem 2009 godine. Predstavljene su prednosti i nedostaci metode za ocjenjivanje kvalitete uzgoja životinja.

Keywords

dobrobit; krave muzare; ANI indeks

Hrčak ID:

67885

URI

https://hrcak.srce.hr/67885

Publication date:

8.4.2011.

Article data in other languages: english

Visits: 1.534 *