Professional paper
Voćni jogurt
Đorđe Zonji
; Mlekosim, Novi Beograd
Abstract
Voćni jogurt je relativno nov proizvod ne samo u našim mljekarama, već i u inostranim. Kombiniranjem dva diferentna proizvoda kao što su voće odnosno voćne prerađevine s mlijekom odnosno jogurtom stvoren je jedan nov proizvod, koji sudeći po prodoru na tržište u inostranstvu, sasvim vjerojatno da će dobiti odgovarajući značaj i u našem mljekarstvu.
Keywords
Hrčak ID:
70754
URI
Publication date:
2.2.1970.
Visits: 1.365 *