Informatologia, Vol. 45 No. 2, 2012.
Preliminary communication
INFORMATIVNE KARAKTERISTIKE POTROŠNJE VODE U HOTELIMA NA PODRUČJU RIJEKE
Rade Knežević
; Faculty of Tourism and Hospitality Management Opatija, University of Rijeka, Opatija, Croatia
Renata Grbac Žiković
; Faculty of Tourism and Hospitality Management Opatija, University of Rijeka, Opatija, Croatia
Abstract
U radu su analizirani kvaliteta komunalne vode u hotelskim objektima na prostoru Rijeke kao i količina potrošene vode. Razmatrane su i vjerojatnosti onečišćenja te posljedice koje onečišćenje može stvoriti turistima i stanovništvu koje bi koristilo takvu vodu. Područje ovog vodoopskrbnog sustava pripada kršu za koji je značajna podzemna cirkulacija vode, te velika osjetljivost na vanjske utjecaje, odnosno na moguća onečišćenja. Obzirom na specifičnost krških vodonosnika, za vrijeme jakih kiša, nakon dužih sušnih perioda, moguća su zamućenja i mikrobiološka onečišćenja vode koja obično nisu dugotrajna. Unatoč povremenim hidrogeološkim poteškoćama, Komunalno društvo ima organiziran sustav praćenja kvalitete vode u vodovodu te se u sustav ispušta zdravstveno ispravna pitka voda. Osim što je pitka, ta je voda čista i kvalitetnog je mineralnog sastava. Unatoč činjenici da je riječki vodovod vodeći u Hrvatskoj, po sigurnosti vodoopskrbe i kvaliteti pitke vode, potrošnja u hotelima uglavnom se odnosi na sanitarnu vodu jer turisti nemaju naviku piti vodu iz vodovoda ili o takvoj mogućnosti nisu dovoljno informirani.
Keywords
voda za piće; informacijska vrijednost; grad Rijeka; kvaliteta vode; turizam; zdravlje
Hrčak ID:
84805
URI
Publication date:
28.6.2012.
Visits: 2.083 *