Original scientific paper

Consumer sensory test evaluation of the apple quality in Požega

Ivica Šnajder ; Hrvatski zavod za poljop.savjetodavnu službu, odsjek požeško slavnoske županije, Kaptol, Hrvatska
Zlatko Čmelik orcid.org/0000-0001-7333-5336 ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Abstract

Keywords

sensory consumer test; apples; guaility

Hrčak ID:

91181

URI

https://hrcak.srce.hr/91181

Publication date:

30.12.2004.

Article data in other languages: croatian

Visits: 1.251 *