Professional paper
Prilog poznavanju proizvodnje kefira
Simo Parijez
; UPI-Industrija mlijeka i sladoleda, Sarajevo
Abstract
Istražujući zahtjeve tržišta i želje potrošača da se poveća asortiman mlijeka i mliječnih proizvoda, UPI - Industrija mlijeka i sladoleda - Sarajevo otpočela je sa industrijskom proizvodnjom i plasmanom kefira na sarajevskom tržištu 1960. godine.
Keywords
Hrčak ID:
95599
URI
Publication date:
2.6.1973.
Visits: 3.751 *