Skip to the main content

Original scientific paper

Utjecaj kapitalnih investicija na obilježja poduzeća u industriji prerade mlijeka: iskustva Slovenije, Hrvatske i Srbije

Željana Aljinović Barać orcid id orcid.org/0000-0002-8090-4186 ; University of Split - Faculty of Economics, Cvite Fiskovića 5, 21000 Split, Croatia
Saša Muminović orcid id orcid.org/0000-0002-6850-1595 ; Julon d.d. Ljubljana, Slovenia, Member of the Aquafil Group, Letališka cesta 15, 1000 Ljubljana, Slovenia


Full text: english pdf 229 Kb

page 140-149

downloads: 1.089

cite


Abstract

Predmet ovog rada su investicije u industriju prerade mlijeka i njihov utjecaja na iskazanu proizvodnost i profitabilnost. Pregled dosadašnje literature pokazuje kako su oba segmenta mljekarske industrije, industrija proizvodnje mlijeka i industrija prerade mlijeka pretrpjele značajne promjene u “starim” EU članicama, “novim” članicama EU te u ostalim istočnoeuropskim tranzicijskim zemljama. Kod promjena koje su se događale u istočnoeuropskim tranzicijskim zemljama, može se uočiti određeni obrazac koji je započinjao izravnim stranim ulaganjima. Nakon toga su obično slijedila preuzimanja, koncentracija i konsolidacija, a završavao je investicijama, odnosno kapitalnim ulaganjima u cilju odgovora na izazove konkurencije. Glavni cilj rada je istražiti utjecaj kapitalnih ulaganja na različita kvantitativna i kvalitativna obilježja poduzeća u industriji prerade mlijeka. Rezultati su pokazali kako kapitalna ulaganja po radniku značajno povećavaju proizvodnost mjerenu pokazateljima EBITDA i troškovima rada. Također, utvrđena je statistički značajna povezanost kapitalnih ulaganja sa stranim vlasništvom. S druge strane, utvrđeno je kako kapitalna ulaganja po radniku ne utječu značajno na profitabilnost promatranih poduzeća, ako nisu popraćena promjenama u vlasničkoj strukturi i s njima povezanim know-how-om koji dolazi sa stranim vlasništvom, bez obzira na zemlju u kojoj poduzeće posluje. Iznos kapitalnih ulaganja po zaposleniku je statistički značajan za poduzeća koja
posluju u Sloveniji i Hrvatskoj, ali ne i u Srbiji.

Keywords

industrija prerade mlijeka, investicije, profitabilnost, produktivnost

Hrčak ID:

106564

URI

https://hrcak.srce.hr/106564

Article data in other languages: english

Visits: 1.907 *