Original scientific paper

Burek je mastan, ultramastan, velik. Uživanje bureka u nekim generacijskim skupinama u Sloveniji

Jernej Mlekuž ; Inštitut za slovensko izseljenstvo in migracije ZRC SAZU, Ljubljana, Slovenija

Abstract

Upadljivim uživanjem masnog bureka, neke se skupine učenika protive dominantnom diskursu zdravoga života, kojim su bombardirani u medijima, oglašavanju, u formalnom i neformalnom obrazovanju itd. No, to protivljenje ne smijemo shvatiti prvenstveno kao eksplicitni bunt protiv hegemonskih ideja diskursa zdravoga života, kome je burek, zbog njegove poslovične masnoće, česta i omiljena meta. To generacijsko suprotstavljanje vjerojatno treba shvatiti više kao bunt s burekom i za burek, a ne kao jasan i planski bunt spram dominantnog diskursa zdravoga života. Diskurs zdravoga života pojavljuje se u ulozi svojevrsnog privjeska, parazita na omiljenom i jedinom, gotovo uvijek i posvuda pristupačnom i
zasitnom bureku, što dodatno osmišljava i daje ton tom buntu s burekom i za burek.

Keywords

burek; masnoće; zdravi život; supkulture; bunt

Hrčak ID:

111900

URI

https://hrcak.srce.hr/111900

Publication date:

12.12.2013.

Visits: 1.942 *