Skip to the main content

Professional paper

Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete

Velimir Jovanović ; Institut za mlekarstvo, Beograd


Full text: croatian pdf 633 Kb

page 118-122

downloads: 355

cite


Abstract

Jedan od akutnih zadataka daljeg unapređenja mljekarske industrije u nas predstavlja ne samo obezbjeđenje dovoljnih količina sirovine, već isto tako i odgovarajuća kvaliteta otkupljenog mlijeka.

Keywords

mlijeko; klasiranje; cijena mlijeka

Hrčak ID:

115968

URI

https://hrcak.srce.hr/115968

Publication date:

2.4.1982.

Visits: 713 *