Professional paper
Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj
Matej Markeš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Full text: croatian pdf 1.115 Kb
page 164-170
downloads: 839
cite
APA 6th Edition
Markeš, M. (1956). Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj. Mljekarstvo, 6 (7 i 8), 164-170. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/126874
MLA 8th Edition
Markeš, Matej. "Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj." Mljekarstvo, vol. 6, no. 7 i 8, 1956, pp. 164-170. https://hrcak.srce.hr/126874. Accessed 9 May 2024.
Chicago 17th Edition
Markeš, Matej. "Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj." Mljekarstvo 6, no. 7 i 8 (1956): 164-170. https://hrcak.srce.hr/126874
Harvard
Markeš, M. (1956). 'Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj', Mljekarstvo, 6(7 i 8), pp. 164-170. Available at: https://hrcak.srce.hr/126874 (Accessed 09 May 2024)
Vancouver
Markeš M. Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [cited 2024 May 09];6(7 i 8):164-170. Available from: https://hrcak.srce.hr/126874
IEEE
M. Markeš, "Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj", Mljekarstvo, vol.6, no. 7 i 8, pp. 164-170, 1956. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/126874. [Accessed: 09 May 2024]
Full text: serbian pdf 677 Kb
page 164-170
downloads: 293
cite
APA 6th Edition
Markeš, M. (1956). Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj. Mljekarstvo, 6 (7 i 8), 164-170. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/126874
MLA 8th Edition
Markeš, Matej. "Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj." Mljekarstvo, vol. 6, no. 7 i 8, 1956, pp. 164-170. https://hrcak.srce.hr/126874. Accessed 9 May 2024.
Chicago 17th Edition
Markeš, Matej. "Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj." Mljekarstvo 6, no. 7 i 8 (1956): 164-170. https://hrcak.srce.hr/126874
Harvard
Markeš, M. (1956). 'Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj', Mljekarstvo, 6(7 i 8), pp. 164-170. Available at: https://hrcak.srce.hr/126874 (Accessed 09 May 2024)
Vancouver
Markeš M. Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [cited 2024 May 09];6(7 i 8):164-170. Available from: https://hrcak.srce.hr/126874
IEEE
M. Markeš, "Mliječni proizvodi u NR Hrvatskoj", Mljekarstvo, vol.6, no. 7 i 8, pp. 164-170, 1956. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/126874. [Accessed: 09 May 2024]
Abstract
Mlijeko i mliječne proizvode narod je cijenio ne samo kao hranu, nego i kao lijek. U prvoj, na hrvatskom jeziku pisanoj medicinskoj knjizi (1776.) ima više uputa o pripremi raznih lijekova i napitaka za okrepu od kravljeg i kozjeg, također i od magarećeg i svinjskog mlijeka, pa od vrhnja, maslaca, stepke i sirutke.
Keywords
mlijeko; mliječni proizvodi
Hrčak ID:
126874
URI
https://hrcak.srce.hr/126874
Publication date:
2.7.1956.
Article data in other languages:
english
serbian
Visits: 2.052
*
