Professional paper
Organizacija kontrole kvalitete mlijeka
Mirko Francetić
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Abstract
Kad govorimo i pišemo o kontroli kvalitete mlijeka, moramo u prvom redu raščistiti jednom za uvijek pitanje kakvo mora biti mlijeko da ga možemo smatrati kao kvalitetno.
Keywords
mlijeko; organizacija kontrole kvalitete
Hrčak ID:
127331
URI
Publication date:
2.10.1951.
Visits: 1.091 *