Skip to the main content

Original scientific paper

https://doi.org/10.5513/JCEA01/17.4.1826

Účinok humínových kyselín a cesnaku (Allium sativum L.) na produkčné parametre a jatočnú charakteristiku brojlerových kurčiat

Veronika PISTOVÁ ; Slovak University of Agriculture, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Poultry and Small Animal Husbandry, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak republic
Henrieta ARPÁŠOVÁ ; Slovak University of Agriculture, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Poultry and Small Animal Husbandry, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak republic
Cyril HRNČÁR ; Slovak University of Agriculture, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Poultry and Small Animal Husbandry, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak republic


Full text: english pdf 407 Kb

page 1168-1178

downloads: 675

cite


Abstract

Cieľom tohto experimentu bolo sledovať vplyv humínových kyselín a humínových kyselín v kombinácii s cesnakom kuchynským (Allium sativum L.) na produkčné parametre a jatočnú charakteristiku brojlerových kurčiat. Celkovo 120 brojlerových kurčiat hybridu Ross 308 bolo rozdelených do 3 skupín (n=40). Kontrolná skupina bola kŕmená kompletnou kŕmnou zmesou bez akýchkoľvek doplnkov. Pokusná skupina P1 bola kŕmená kŕmnou zmesou s prídavkom 1 % podielu humínových kyselín. Pokusná skupina P2 bola kŕmená kŕmnou zmesou obohatenou o 1,8 % podiel humínových kyselín a 0,2 % podiel cesnaku kuchynského (Allium sativum L.). Na konci experimentu bola zaznamenaná štatisticky významne (P≤0,05) vyššia priemerná živá hmotnosť kurčiat v oboch pokusných skupinách v porovnaní s kontrolnou skupinou (v poradí skupín: 1796,4±188,1; 1999,1±355,8 and 1958,6±201,2 g±SD). V pokusnej skupine P1 bola hmotnosť svalnatého žalúdka (v poradí skupín: 34,9±5,2; 43,1±9,4 and 38,9±7,0 g±SD) štatisticky významne vyššia (P≤0,05) v porovnaní s kontrolnou skupinou. Jatočná hmotnosť, hmotnosť srdca, hmotnosť pečene a jatočná výťažnosť pokusných skupín bola vyššia, ale rozdiely v týchto ukazovateľoch neboli štatisticky významné (P≥0,05). Výsledky tohto experimentu naznačujú, že humínové kysliny môžu byť alternatívnou náhradou kŕmnych antibiotík.

Keywords

cesnak; humínové kyseliny; jatočné parameter; kurča; produkcia

Hrčak ID:

170854

URI

https://hrcak.srce.hr/170854

Publication date:

16.12.2016.

Article data in other languages: english

Visits: 1.348 *