Short communication, Note

Kvantitativna analiza flavonoida u sirovom propolisu sjeverne Hrvatske

IVAN KOSALEC
MARINA BAKMAZ
STJEPAN PEPELJNJAK
SANDA VLADIMIR-KNEZEVIC

Abstract

Udio flavonoida u 20 uzoraka propolisa sakupljenih iz košnica s 10 različitih lokaliteta kontinentalne Hrvatske određen je spektrofotometrijskim postupcima. Flavoni i flavonoli prezentirani su kao ekvivalentni kvercetina i određeni uporabom aluminijevog klorida, a flavononi su prezentirani kao ekvivalent naringenina i određeni uporabom 2,4-dinitrofenilhidrazina. Količina flavona i flavonola je vrlo slična u većini ispitivanih uzoraka i kreće se između 2,0 i 2,3%, osim jednog uzorka s koncentracijom od 1,3% i jednog uzorka u kojem flavone i flavonole nije bilo moguće otkriti. Količina flavonona u uzorcima propolisa je vrlo varijabilna. 55% uzoraka sadrži flavanone između 15 i 24%, a 45% uzoraka sadži flavanone u koncentraciji između 4 i 14%. Ukupan udio flavonoida u uzorcima sirovog propolisa kreće se između 5 i 26%. U većini uzoraka (75%) dokazan je ukupan udio flavonoida između 15 i 26%. Visoke razlike u koncentraciji flavanona utjecat će na biološku aktivnost preparata s propolisom.

Keywords

propolis; flavonoidi; flavoni; flavonoli; flavanoni

Hrčak ID:

16835

URI

https://hrcak.srce.hr/16835

Publication date:

1.3.2004.

Article data in other languages: english

Visits: 7.468 *