Review article

https://doi.org/10.20867/thm.2.1.14

Poznavanje stranih jezika kao pretpostavka TQM-a u hotelijerstvu i turizmu

Nevenka Blažević ; Fakultät für Hotelmanagement Opatija, Universität Rijeka, Kroatien
Jadranka Škunca ; Fakultät für Hotelmanagement Opatija, Universität Rijeka, Kroatien

Abstract

Poznavanje stranih jezika najvažnija je pretpostavka za komunikaciju u hotelijerstvu i turizmu. Rezultati ovog istraživanja pokazuju da učenje stranih jezika u obrazovnim institucijama ugostiteljsko-turističke struke ne zadovoljava potrebe hotelijerstva i turizma. Hotelijersko-turističko gospodarstvo iskazuje najveće potrebe za njemačkim jezikom koji je u posljednje vrijeme zapostavljen. U zaključku autorice navode nekoliko prijedloga koji se odnose na optimalniju zastupljenost i bolje usvajanje stranih jezika u dotičnim obrazovnim institucijama.

Keywords

poznavanje stranih jezika; obrazovne institucije ugostiteljsko-turističke struke; zastupljenost stranih jezika

Hrčak ID:

182499

URI

https://hrcak.srce.hr/182499

Publication date:

30.7.1996.

Article data in other languages: german

Visits: 1.145 *