Skip to the main content

The anthology of Senj: contributions to geography, ethnology, economy, history and culture = Jahrbuch: Beiträge zur Geographie, Ethnologie, Ökonomik, Geschichte und Kultur, Vol. 31 No. 1, 2004.

Review article

TRADICIJSKA PREHRANA KAO PRILOG POZNAVANJU PRIMORSKO-BUNJEVAČKOG IDENTITETA

JASMINA JURKOVIĆ

Full text: croatian pdf 251 Kb

page 189-211

downloads: 1.776

cite

Abstract

Autorica na temelju prikupljene građe prikazuje tradicijsku prehranu primorskih Bunjevaca. Izdvajaju se osobitosti u prehrani koje omogućuju autoidentifikaciju primorsko-bunjevačke skupine. Također, nastoji se ukazati na skupine s kojima se primorski Bunjevci uspoređuju i time određuju svoju zajednicu, primjerice s Ličanima i Slavoncima.

Keywords

tradicijska prehrana; primorski Bunjevci

Hrčak ID:

17825

URI

https://hrcak.srce.hr/17825

Publication date:

30.12.2004.

Article data in other languages: english german

Visits: 4.232 *