Review article

TRADICIJSKA PREHRANA KAO PRILOG POZNAVANJU PRIMORSKO-BUNJEVAČKOG IDENTITETA

JASMINA JURKOVIĆ

Abstract

Autorica na temelju prikupljene građe prikazuje tradicijsku prehranu primorskih Bunjevaca. Izdvajaju se osobitosti u prehrani koje omogućuju autoidentifikaciju primorsko-bunjevačke skupine. Također, nastoji se ukazati na skupine s kojima se primorski Bunjevci uspoređuju i time određuju svoju zajednicu, primjerice s Ličanima i Slavoncima.

Keywords

tradicijska prehrana; primorski Bunjevci

Hrčak ID:

17825

URI

https://hrcak.srce.hr/17825

Publication date:

30.12.2004.

Article data in other languages: english german

Visits: 3.449 *