Original scientific paper

https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2018.0201

Metabolički poremećaji u mliječnih krava simentalske pasmine - rizik pojavnosti te utjecaj na svojstva mliječnosti pri sljedećoj kontroli

Vesna Gantner orcid.org/0000-0001-9975-1258 ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agriculture in Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Tina Bobić ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agriculture in Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Klemen Potočnik ; University of Ljubljana, Biotechnical faculty, Department of Animal Science, Groblje 3, Domžale, Slovenia
Denis Kučević ; University of Novi Sad, Faculty of Agriculture, Trg D. Obradovića 8, 21000 Novi Sad, Serbia
Maja Gregić ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agriculture in Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia

Abstract

U cilju analize metaboličkih poremećaja u krava simentalske pasmine korišteno je 2641223 zapisa na kontrolni dan. Rizik pojavnosti metaboličkih poremećaja indiciran je omjerom mliječne masti i bjelančevina (F/P) dok je subklinički poremećaj definiran F/P omjerom i dnevnom proizvodnjom. Najviša vrijednost rizika pojavnosti ketoze (KPR) utvrđena je 20. dana laktacije u svih krava izuzev onih u 4+ laktaciji kada je najveća vrijednost utvrđena pri 25. danu. Lagani pad KPR nakon utvrđenog maksimuma utvrđen je u svih grla uz izuzetak krava u 3. laktaciji u kojih je utvrđen drugi maksimum u 30. danu laktacije nakon čega u istih slijedi kontinuirani pad rizika pojavnosti. Najviši rizik pojavnosti acidoze (APR) utvrđen je u krava u 4+ laktaciji. Obzirom na stadij laktacije, najviši APR utvrđen je unutar prvih 10 dana laktacije i to, ovisno o redoslijedu laktacije, u 16-23 % analiziranih krava. Nakon utvrđenog maksimalnog APR slijedio je značajan pad rizika tijekom narednih 20 dana, te ponovni porast nakon 25. dana laktacije. Nadalje, utvrđen je značajan pad dnevne količine mlijeka te varijabilnost dnevnog sastava mlijeka kao posljedica subkliničkih poremećaja. Najizraženiji pad dnevne količine mlijeka uslijed ketoze/acidoze u iznosu od 7,45 kg/dan / 2,73 kg/dan utvrđen je u krava u 4+ laktaciji. Također je utvrđen pad proizvodnje i pri sljedećim kontrolama mliječnosti. Dnevni sadržaj mliječne masti značajno je reduciran uslijed subkliničke ketoze, dok je pri subkliničkoj acidozi utvrđen značajan porast. Suprotni su trendovi utvrđeni za dnevni sadržaj proteina. Uzimajući u obzir da su kriteriji indikacije postavljeni na populaciji krava holstein pasmine, te uvažavajući činjenicu da krave simentalske pasmine proizvode značajno manje mlijeka od holstein grla, potrebne su određene korekcije prije rutinske uporabe zapisa na kontrolni dan u svrhu rane detekcije metaboličkih poremećaja u stadima mliječnih krava simentalske pasmine.

Keywords

simentalska pasmina; metabolički poremećaji; rizik pojavnosti; zapis na kontrolni dan

Hrčak ID:

196081

URI

https://hrcak.srce.hr/196081

Publication date:

29.3.2018.

Article data in other languages: english

Visits: 2.113 *