Review article

VAŽNOST DOZE PESTICIDA U DOSTIZANJU CILJEVA MODERNE POLJOPRIVREDE, OSOBITO ZDRAVSTVENU ISPRAVNOST HRANE

Aleksandar Mešić orcid.org/0000-0003-3102-5078 ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za poljoprivrednu zoologiju
Ivan Juran orcid.org/0000-0002-7332-4108 ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za poljoprivrednu zoologiju
Ivana Pajač Živković ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za poljoprivrednu zoologiju

Abstract

Primjena pesticida je sastavni dio moderne poljoprivrede, kojoj je jedan od osnovnih ciljeva proizvodnja zdravstveno ispravne hrane. Zdravstvena ispravnost hrane ovisi o najvišoj dozvoljenoj razini pesticida (MDK) koja je propisana za svaki pesticid na svakoj kulturi na kojoj je dozvoljena njegova primjena. Da bi se osigurala zdravstvena ispravnost hrane iznimno je važno pridržavati se namjene pesticida, doze (ili propisane koncentracije) i karence. Primjena više doze može uzrokovati zdravstvenu neispravnost hrane, fitotoksičnost tretirane kulture, kontaminaciju okoliša, razvoj rezistentnosti štetnih organizama i financijski gubitak za proizvođača.

Keywords

doza; karenca; MDK; fitotoksičnost; rezistentnost; financijski gubitak

Hrčak ID:

236991

URI

https://hrcak.srce.hr/236991

Publication date:

1.9.2018.

Article data in other languages: english

Visits: 1.841 *