Original scientific paper

https://doi.org/10.5513/JCEA01/21.3.2658

Обменна енергия и истинска смилаемост на протеина на екструдирани вторични продукти от хлебопроизводството (хлебни отпадъци) при балансови опити с птици

Dimo PENKOV orcid.org/0000-0001-9289-3675 ; Agricultural University – 4000 Plovdiv, 12. D. Mendeleev Str., Bulgaria
Sashka CHOBANOVA ; Trakia University – 6000 Stara Zagora, Student Campus, Dep. Of Animal Nutrition, Bulgaria

Abstract

Ползвайки методика за балансови опити са установени видимата (AMEn), истинската (TMEn) обменна енергия (коригирани към 0-n баланс) и коефициент на истинска смилаемост на протеина (CTDP) на екструдирани хлебни отпадъци. Химичният състав на сухото вещество на фуража е (в%): суров протеин – 12.28; сурови мазнини –
1.34; сурови влакнини – 2.28; БЕВ – 80.1. Установени са следните енергийни/протеинови нива в сухо вещество: (AMEn – 14.17 MJ/kg; TMEn – 15.37 MJ/kg; CTDP - 84.15. Установените хранителни нива са близки до тези на пшеницата, двата фуража могат да са взаимозаменяеми при производството комбинирани фуражи за птици.

Keywords

eкструдирани хлебни отпадъци; обменна енергия; птици; плотеин

Hrčak ID:

244300

URI

https://hrcak.srce.hr/244300

Publication date:

29.9.2020.

Article data in other languages: english

Visits: 1.008 *