Review article

https://doi.org/10.33128/ag.84.4-5.3

Brodovi za transport hlađenih poljoprivredno – prehrambenih proizvoda

Dinko Brčić orcid.org/0009-0005-5966-1852 ; Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Luka Šumanovac orcid.org/0000-0002-8241-2951 ; Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Domagoj Zimmer orcid.org/0000-0002-9224-6731 ; Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska

Abstract

Brodovi za transport hlađenih tereta služe za transport lakopokvarljive robe kao što su meso, riba, voće i povrće. Roba se u njima slaže u posebno izgrađena skladišta gdje se prema vrsti tereta regulira i održava odgovarajuća temperatura. Uloga brodova za transport hlađenih tereta je da lakopokvarljivu robu transportira u ispravnom stanju od luke ukrcaja do luke iskrcaja. U radu su prikazani brodovi - hladnjače, brodovi s rashladnim kontejnerima, zahtjevi za utovar i slaganje tereta na brodovima za transport rashlađenih tereta, zahtjevi za pojedine vrste tereta koji se transportiraju u rashlađenom stanju, te luke i terminali za prihvat istih.

Keywords

brodovi; hladnjače; transport; hlađeni teret; kontejneri

Hrčak ID:

303115

URI

https://hrcak.srce.hr/303115

Publication date:

31.5.2023.

Article data in other languages: english

Visits: 946 *