Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 2 No. 6, 1952.

Professional paper

Svinje najbolje iskorištavaju mliječne otpatke

Feliks Šram ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Full text: croatian pdf 284 Kb

page 4-7

downloads: 1.786

cite

Abstract

U svim mljekarskim prerađivačkim pogonima, kako u većim gradovima, tako i u manjim mjestima, imade uvijek nuzgrednih proizvoda ili otpadaka, koji nisu za ljudsku hranu. U skupinu nuzgrednih proizvoda odnosno otpadaka pripadaju: 1. obrano mlijeko, 2. slatka i kisela stepka, 3. slatka i kisela sirutka, 4. otpaci sirne kore kod proizvodnje topljenog sira i sl.

Keywords

mliječni otpaci; hranidba svinja

Hrčak ID:

50366

URI

https://hrcak.srce.hr/50366

Publication date:

3.6.1952.

Visits: 2.154 *