News

Mikrobiološki tečaj

Simo Parijez ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Abstract

U tvornici mliječnog praška u Osijeku, u periodu od 12. svibnja do 4. lipnja 1952. godine održan je tečaj iz mikrobiološke kontrole mlijeka i mliječnih proizvoda za upravitelje laboratorija u većim mljekarskim pogonima. Tečaj je organizirao Savjet za narodno zdravlje i socijalnu politiku Vlade FNRJ (Grupa za izgradnju mljekara u akciji UNICEF-a), a pohađalo ga je ukupno 14 slušalaca, predstavnika mljekarskih laboratorija iz Beograda, Zagreba, Osijeka, Sarajeva, Novog Sada, Skoplja, Županje, Bjelovara, Pančevačkog rita i Splita.

Keywords

mikrobiološki tečaj; mljekarstvo; laboratorij

Hrčak ID:

50377

URI

https://hrcak.srce.hr/50377

Publication date:

3.6.1952.

Visits: 899 *