News

Povodom puštanja u pogon Gradske konzumne mljekare u Skopju

Matej Markeš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Abstract

Godina 1952. može se označiti kao vrlo značajna u razvoju naše mljekarske industrije. O tome razvoju i postignutim uspjesima imali smo prilike da se upoznamo baš kroz naš časopis Mljekarstvo, gdje se posebno pisalo o svakom novom objektu koji je pušten u pogon. Tako je ove godine puštena u pogon Tvornica za proizvodnju mlijeka u prahu u Županji s dnevnim kapacitetom prerade 20.000 litara svježeg mlijeka i Gradske konzumne mljekare u Zagrebu i Novom Sadu sa ukupnim kapacitetom 170.000 litara mlijeka dnevno.

Keywords

mljekara; gradska mljekara; prerada mlijeka

Hrčak ID:

50437

URI

https://hrcak.srce.hr/50437

Publication date:

2.11.1952.

Visits: 1.133 *