Professional paper
Uloga, organizacija i rad laboratorija mljekare
Matej Markeš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Abstract
Svega nekoliko najvećih mljekara u NRH ima dobro organizirane i vođene laboratorije. Velika većina srednjih i malih mljekara ima samo uređaj za ispitivanje masti u mlijeku, a ima ih čak i bez toga.
Keywords
Hrčak ID:
51199
URI
Publication date:
5.8.1955.
Visits: 1.088 *