News
Ocjenjivanje kvalitete i izložba mliječnih proizvoda za FNRJ na XXV. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu
Dimitrije Sabadoš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Ocjenjivanje kvalitete mliječnih proizvoda ima izvanredno važnu ulogu u unapređenju mljekarstva. Tu mjeru primjenjujemo i u našoj zemlji već duže vremena u NR Hrvatskoj, gdje je odmah nakon rata (Zagreb, 16. X. 1945.) u Savezu mljekarskih zadruga održano prvo, a kasnije još nekoliko ocjenjivanja.
Keywords
kvaliteta mlijeka; ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda
Hrčak ID:
57711
URI
Publication date:
2.11.1957.
Visits: 880 *