Professional paper

Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u Hrvatskoj

Matej Markeš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Abstract

Na osnovu statističkih podataka o brojnom stanju muzne stoke i anketnih podataka o prosječnoj muznosti proizlazi, da je ukupna proizvodnja mlijeka u NR Hrvatskoj god. 1956. iznosila 679 milijunä litara, tj. 33,5% od ukupne proizvodnje mlijeka u FNRJ, koja je god. 1956. iznosila 2.024 mil. litara mlijeka (2). Kravljeg mlijeka proizvodi se 653 mlil. litara, a ovčjeg mlijeka 26 mil. litara.

Keywords

proizvodnja mlijeka; FNRJ; NR Hrvatska

Hrčak ID:

65097

URI

https://hrcak.srce.hr/65097

Publication date:

4.5.1958.

Visits: 866 *