News
Centralna mljekara u Novom Sadu
Momčilo Đorđević
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Centralna mljekara u Novom Sadu puštena je u pogon 1952. godine, a prestavlja tip konzumne mljekare sa projektiranim kapacitetom od 50.000 litara na dan. Od ove količine je za pasterizaciju predviđeno 43.000 litara mlijeka, a ostalo za preradu u maslac, sireve, jogurt i drugo.
Keywords
Hrčak ID:
65116
URI
Publication date:
5.6.1958.
Visits: 1.244 *