Skip to the main content

News

Centralna mljekara u Novom Sadu

Momčilo Đorđević ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Full text: croatian pdf 459 Kb

page 125-127

downloads: 563

cite


Abstract

Centralna mljekara u Novom Sadu puštena je u pogon 1952. godine, a prestavlja tip konzumne mljekare sa projektiranim kapacitetom od 50.000 litara na dan. Od ove količine je za pasterizaciju predviđeno 43.000 litara mlijeka, a ostalo za preradu u maslac, sireve, jogurt i drugo.

Keywords

mljekara; novosadska mljekara

Hrčak ID:

65116

URI

https://hrcak.srce.hr/65116

Publication date:

5.6.1958.

Visits: 1.244 *