Professional paper
Ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda
Srečko Šabec
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Uskoro očekujemo objavu Standardnih propisa za mlijeko i gotovo za sve mliječne proizvode. Stupanjem na snagu ovih propisa zaista očekujemo znatno poboljšanje prilika u proizvodnji i prometu mlijekom i mliječnim proizvodima uz uvjet, da zainteresirani krugovi ove propise zaista poštivaju i svoju djelatnost prema njima usmjeravaju.
Keywords
mlijeko; mliječni proizvodi; ocjenjivanje
Hrčak ID:
65766
URI
Publication date:
2.5.1959.
Visits: 855 *